Греческий салат – это один из самых легких и низкокалорийных салатов, и при этом он исключительно полезный и вкусный! Название в данном случае полностью оправдывает себя – этот салат действительно родом из Греции, только на родине его обычно называют «хориатики». Основу салата составляют греческий козий сыр «Фета», оливковое масло, маслины и...
Выбор посуды для приготовления пищи играет большую роль при готовке здоровой пищи Готовить пищу лучше в эмалированной посуде. Для приготовления первых и третьих блюд используй­те кастрюли с тонкими стенками, а для каш. туше­ния, жарения - кастрюли с толстыми стенками, чу­гунки, гусятницы, сково­родки из чугуна с эмале­вым покрытием. Не...
Шоколадно-кофейное молоко На 4 порции: 1/2 литра молока 2 ч. ложки шоколада 1/2 литра кофе 10-20 мл взбитых сливок 1|2 ч. ложки смолотых кофейных зерен Смешать в миксере 0,5 л молока, 2 ч. ложки измельченного шоколада и такое же количество горячего кофе, 3-4 ст.ложки сливок, 1 ч.ложку сахарного песка. Полученную смесь разлить по стаканам, сверху...
Гриль - это одна из самых быстрых и удобных кулинарных техник. Кроме того блюда, приготовленные на гриле, считаются очень здоровой пищей. Все вредные вещества, которые образуются, например, при жарке, здесь отсутствуют. И конечно же приготовленные на гриле овощи, мясо, рыба и птица - это лучшая еда для свежего воздуха. На сайте Marthastewart...
Морепродукты в классическом понимании этого слова все ещё остаются деликатесом для многих. Иные люди просто не любят употреблять в пищу разных морских гадов. А между тем морепродукты богаты йодом, микроэлементом, отвечающим за наш интеллект, а также множеством прочих полезных веществ. Однако обо всем по порядку....
Ни один стол не обходится без закусочных бутербродов. Для них используют всевозможные продукты: сыр, брынзу, плавленые сырки, различные пасты, паштеты, соусы, селедочное и сырное масло, рубленую сельдь, курицу, отварное мясо, свежие овощи и зелень. Особенно аппетитно для детей выглядят бутерброды, приготовленные из обжаренных ломтиков хлеба, так...
Состав морковь - 500 г, лук репчатый - 1 шт, чеснок - 2-3 зубчика, растительное масло - 50-60 мл, уксус 9% - 1,5-2 столовых ложки, кориандр - 1/4 чайной ложки, красный острый молотый перец, черный молотый перец, сахар - щепотка, соль Приготовление Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой (или натереть на терке для корейской моркови)....
И так все прописано: к мясу - красное, к рыбе - белое…" Что ж, на этот раз мы почти не будем рушить стереотипы и с головой "окунемся в омут" белых вин. Под легкий аккомпанемент Начнем с самых деликатных видов белой рыбы. Треска, сибас или лещ имеют очень нежный вкус, который может быть легко забит богатыми соусами и прочим ярким окружением,...
Рецептов с тыквой - не перечесть. И варят ее, и парят, и жарят, и тушат, и запекают... А также консервируют и сушат. И на вкус хороша тыква, и стол украсит. Поэтому, когда мне хочется праздника, я выбираю самую красивую тыкву и фарширую ее... Фаршированная тыква Сначала тыкву необходимо вымыть и высушить. Затем срезать «шапочку» - примерно...
Мясо можно хранить в холодильнике, не замораживая 1-2 дня, если смазать его оливковым маслом. Не рекомендуется хранить в полиэтиленовых пакетах жирные продукты – масло, колбасные изделия, сыр и так далее. Для этого лучше применять фольгу или целлофан. Отварные куски мяса, птицу и языки нужно хранить в посуде с закрытой крышкой, в небольшом...
Авторизация на сайте
Войти