Ингредиенты (4 порции): - 2 яблока - сок 1 лимона - 600 г картофеля - 125 г варёной ветчины - 350 мл сливок - 1 щепотка тёртого мускатного ореха - ½ чайной ложки порошка карри - 2 столовой ложки сливочного масла Приготовление: 1. Яблоки, удалив сердцевину, нарезать тонкими дольками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Картофель...
Ингредиенты (3порции): - 250 г филе свежей трески - 1 полная столовая ложка лимонного сока - соль - 3 стебля зелёного лука с луковичками - 1 бульонный кубик - 40 г красной чечевицы - 50 мл сливок - 3 столовой ложки загустителя соуса - 1-2 чайной ложки горчицы - молотый чёрный перец Приготовление: 1. Филе трески ополоснуть холодной водой и...
Ингредиенты (3 порции): - 3 куриные ножки с бёдрышком (по 700 г) - соль - молотый чёрный перец - 2 столовой ложки растительного масла - 100 мл сухого белого вина - 2 зубчика чеснока - 30 г ядер миндальных орехов - 2 столовой ложки маслин без косточек Приготовление: 1. Куски курицы ополоснуть, обсушить и ножки отделить от бёдрышек. Посолить,...
ВМЕСТО САХАРА ДОБАВЛЯЕТСЯ СОЛЬ. Ингредиенты (4 порции): 2 плитки (200 г) горького шоколада с содержанием какао 85%, 400 мл сливок, 4 неполные чайные ложки порошка растворимого кофе, 2 стол. ложки вишневой водки, соль. Приготовление: 1. Ножом для чистки овощей снять с шоколада немного стружки (для украшения) и положить в холодильник....
Ингредиенты (4 порции): - 24 крупные креветки (без головы и панциря) - 1 зубчик чеснока - 2 лайма - 2 ст.л. ароматизированного масла с перцем Чили -250 г яичной лапши - 250 г китайской капусты - 100 г сахарного гороха в стручках - 1 ст.л. сливочного масла - 1 ст.л. соевого соуса - соль Приготовление: 1. Креветки ополоснуть и обсушить. Чеснок...
Ингредиенты (4 порции): 370 мл консервированных вишен, 70 г сахара, 2 чайные ложки крахмала, 50 г сухарей, 1 стол. ложка сливочного масла, 125 г творожного сыра, 125 мл сливок, 125 г молочного йогурта, 1/2 чайной ложки молотой корицы. Приготовление: 1. Вишню откинуть на сито, сок собрать. Сок вскипятить с 1 стол, ложкой сахара и загустить...
Ингредиенты (4 порции): 600 г грудки индейки, 6 морковин, 1 луковица, 300 г пекинской капусты, 2 стол. ложки кунжутного масла, соль, молотый черный перец, 200 мл бульона, 4 палочки корицы, 4 звездочки аниса, 100 г сливок Приготовление: 1. Мясо индейки вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Подготовить овощи. Морковь нарезать кружочками, лук —...
В холодную почти зимнюю погоду очень хочется согреться чем-то ароматным и горячим. Согреться можно различными способами, выпив горячего чаю, или какао, или молока. Однако мы попробуем предложить Вам один очень интересный напиток, который не трудно готовится и прекрасно согревает. Для его приготовления Вам понадобится готовый эспрессо или 30 мл...
ОБЗАВЕДИСЬ ФОРМОЙ ДЛЯ КЕКСА С ОТВЕРСТИЕМ В ЦЕНТРЕ — В НЕЙ ТЕСТО ЛУЧШЕ ПРОПЕКАЕТСЯ На 10 порций: «150 г размягченного сливочного масла «75 г сахара, 2 яйца, 100 г муки, 1/2 чайной ложки разрыхлителя ,125 г шоколадно-ореховой пасты ,3 столовые ложки молотого фундука, 2 столовые ложки конфитюра, 5 столовых ложек рубленых орехов в сахаре. ...
Ингредиенты (4 порции): - 2 яйца - 125 мл молока - 100 г муки - соль - 150 г грибов - 1 банка зелёной фасоли - 50 г сливочного масла или маргарина - молотый чёрный перец - 400 мл куриного бульона Приготовление: 1. Смешать яйца, молоко, 125 мл воды, муку и щепотку соли. Тесто накрыть тканой салфеткой и оставить на 30 минут. Грибы подготовить и в...
Авторизация на сайте
Войти