1. Чтобы убрать неприятный запах с рук после нарезания лука или чеснока, просто потрите их ложкой из нержавейки. Сталь должна впитать запах.

2. Сырые кофейные зерна тоже могут впитать неприятный запах на руках.

3. Если вы пересолили суп, положите в него очищенную картофелину. Она вберет лишнюю соль.

4. Чтобы деревянные ящики (без направляющих) хорошо выдвигались, потрите пазы свечкой.

5. Не кладите цитрусовые или помидоры в холодильнике. Низкая температура ухудшает вкус и аромат этих капризных продуктов.

6. Чтобы отмыть посуду из чугуна, не стоит использовать моющие средства. Просто почистите ее солью и чистым сухим бумажным полотенцем.

7. Если стакан застрял в другом стакане, вытащить его невозможно. Положите лед во внутренний стакан, а наружный стакан окуните в теплую воду. Под воздействием тепла стакан расширится, а холодный стакан уменьшится, и их легко можно будет разъединить.

8. Чтобы очистить нагревательный элемент электрочайника от накипи, вскипятите в нем уксус и воду в пропорции 1:1, а затем вылейте.

9. Чтобы пустые герметично закрытые контейнеры при хранении не приобрели неприятный запах, насыпьте в каждый щепотку соли.

10. Если ваш соус случайно подгорел, перелейте его в чистую кастрюлю и готовьте дальше. Добавьте немного сахара, следя за тем, чтобы не пересластить соус. Сахар уберет запах горелого.

11. Подгорел рис? Положите сверху на рис кусок белого хлеба на 5-10 минут, чтобы убрать горелый привкус. Когда будете подавать рис, не отскребайте пригоревший рис со дна кастрюли.

Мы с подругой были в торговом центре и выиграли по мягкой игрушке в рекламной викторине. Шли и увидели умственно отсталого мальчика с папой и отдали игрушки ему. Он сказал «Спасибо». Его отец чуть не расплакался. Оказывается, мальчик не разговаривал несколько месяцев.

* * *

Четыре месяца назад у меня диагностировали облысение. Через месяц я потеряла волосы. Было страшно идти в школу, я думала, что все будут пялиться на меня. На следующее утро я услышала стук в дверь, и десять моих друзей стояли на крыльце с полностью побритыми головами. Двое из них — девочки…

* * *

Иду утром домой. На подъезде объявление: «Дорогие соседи! Сегодня примерно в 9.20 у проходной двери были утеряны 120 руб. Если кто нашел, занесите, пожалуйста, в кв. 76 Антонине Петровне. Пенсия 1640 руб.». Я откладываю 120 рублей, поднимаюсь, звоню. Открывает бабушка в фартуке. Только увидела меня, протягивающего деньги, сразу обниматься, причитать и в слезы счастья. И рассказала: «Пошла за мукой, вернувшись, вынимала ключи у подъезда — деньги-то, наверное, и проронила». НО! Деньги брать отказалась наотрез! Оказалось, за пару часов я уже шестой (!!!) «нашел» бабулины деньги! Люди, я вас люблю за то, что вы такие!!!

«А что, собаки не будет?!!» - кто не помнит это раздирающее душу разочарование Малыша в день рождения, хотя у него, между прочим, был лучший в мире Карлсон. Все дети очень любят животных и буду рады практически любому домашнему питомцу, тут все зависит от решения родителей. А что даст новый член семьи вашему ребенку?

Ежедневное общение с животным научит вашего малыша доброте, ответственности, дисциплине, заботе и самостоятельности. И наконец, у него просто появиться веселый товарищ для игр и надежный друг, которому можно доверить любые тайны.

Чтобы животное оправдало все возложенные на него ожидания, ребенок обязательно сам должен ухаживать за своим питомцем.

Объем заботы, конечно, зависит от возраста вашего чада и потребностей животного, но вы непременно должны оговорить заранее обязанности каждого члена семьи, в том числе ребенка. Так вы будете воспитывать чувство ответственности и приучать к дисциплине вашего юного натуралиста.

Животные (особенно кошки) учат детей считаться с чужим мнением, уважать желания другого: кошку без ее желания не погладишь и бесспорным аргументом будут не терпеливые увещевания мамы, а острые когти.

Избавившись от ненужных привычек и традиционного времяпровождения, ты поймешь, что у тебя стало куда больше свободного времени, которое ты можешь проводить с умом.

1. Время впустую: "традиционные" встречи со школьными друзьями

Тот факт, что вы сидели в школе за одной партой еще не означает, что найти общий язык будет легко и сейчас. Конечно, генный инженер и проводник найдут точки соприкосновения после нескольких кружек пива, но нужно ли тебе это?

2. Время впустую: светские новости

Если ты PR-менеджер очередной "светской дивы", то тебе позволительно продолжить чтение светских новостей. Во всех других случаях, заканчивай это неблагодарное дело. От того, что не узнаешь, с кем спала Пугачева, хуже тебе точно не станет.

3. Время впустую: пробки и очереди

Многие покупают машину в надежде на то, что в пробках у них будет время подумать. Черта с два. Уже через час стояния в пробке, все, о чем ты думаешь, это "сколько можно здесь торчать?". Аналогичная ситуация и с очередью в супермаркете. Пешком или на метро, в большинстве случаев, ты сможешь добраться до пункта назначения быстрее, чем на машине, а огромный супермаркет с двумя работающими кассами променяй на гастроном под домом.

Романтический ужин из одной тарелки сближает партнеров, считают эксперты из США. Совместная трапеза указывает на близость влюбленных и перспективность их отношений.

Как показало новое исследование, партнеров, которые угощаются из одной тарелки во время романтического ужина и пользуются одними столовыми приборами, считают очень близкими друг другу. По мнению ученых, обмен слюной отражает особые отношения между партнерами, а также защищает их от заражения некоторыми вирусами.

В ходе исследования волонтерам показывали видеоролики с участием мужчин и женщин за ужином. В некоторых роликах они делились пищей, в то время как в других ели каждый из своей тарелки. Волонтеров просили оценить, насколько партнеры влюблены друг в друга, и насколько крепкими являются их отношения. В результате оказалось, что самыми близкими считались мужчины и женщины, делящие друг с другом трапезу, не брезгуя друг другом.

Интересно, что мужчина, угощающий женщину едой из своей тарелки, воспринимается как более влюбленный, чем женщина, кормящая мужчину своей пищей. Возможно, это связано с тем, что мужчины традиционно считаются добытчиками пищи.

«Интимная трапеза является показателем готовности партнеров принимать «биологический материал» друг друга, и приравнивается к поцелуям», - заключили исследователи.

1. ТОМАТНЫЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ

Время приготовления: 10 мин + 40 мин
Калорийность: В 1 порции: 110 ккал, 2 гр жиров (подробнее)
Ингредиенты: На 4 порции:
2 ст л растительного масла
1 луковица, порезанная полукольцами
2 крупные клубня фенхеля, порезанные полукольцами
1 маленькая картофелина, порезанная
850 мл воды
400 мл томатного сока
1 лавровый лист
125 гр отваренных маленьких креветок
2 помидора, очищенных от кожуры и порезанных мелко
1/2 ст л порезанной петрушки
соль и перец
веточки укропа или фенхеля для украшения

Способ приготовления:
1. Нагреть оливковое масло в кастрюле, обжарить лук и фенхель в течение 3-4 мин, помешивая. Добавить картофель, воду, томатный сок и лавровый лист с щепоткой соли. Снизить огонь и варить еще 25 мин, помешав 1-2 раза, пока овощи не станут мягкими.
2. Дать супу слегка остыть, перелить его в блендер или кухонный комбайн и сделать пюре. Если используете кухонный комбайн, предварительно слейте жидкость и сохраните, а пюре делайте только из овощей. А затем соедините все вместе.
3. Вернуть суп в кастрюлю и добавить креветки. Варить около 10 мин на медленном огне, чтобы суп разогрелся.
4. Добавить в суп помидоры и укроп. Приправить солью и перцем, если необходимо. Разбавить немного томатным соком, если нужно. Разлить по подогретым тарелкам и украсить веточкой укропа и подавать с тостом.

Описание блендера - кухонное приспособление для измельчения и смешивания продуктов, состоящее из вертикального кувшина с двигающемся ножом и рабочим мотором внизу.

Изобрел блендер Стивен Поплавски в 1922 году. Он был первым, кто поставил крутящийся нож на дне контейнера. Он использовал этот прибор для приготовления содовых газированных напитков. В 1935 году Фред Осиус улучшил идею Поплавского и изобрел знаменитый блендер Waring.

Перед тем, как использовать блендер, все продукты нужно порезать на небольшие кусочки, не складывайте в него фрукты целиком. Это займет несколько секунд, но кусочки точно не застрянут между ножами и стаканом и будут лучше размолоты.

Блендеры справляются с меньшим количеством ингредиентов, чем кухонные комбайны, поэтому они лучше подходят для приготовления соков и коктейлей.

Рецепты, содержащие какое-нибудь количество жидкости, как, например, супы или соусы, лучше всего подходят для приготовления в блендере.

Рецепты для блендера:

1. БАРХАТИСТЫЙ СУП С ЦУККИНИ

Ингредиенты:
2 средних цуккини, порезанных на дольки
2 ст. ложки сливочного масла
2 ст. ложки мелко порезанного репчатого лука
1 большой зубчик чеснока
1 чайная ложка порошка карри
1/2 стакана сливок
1/2 литра куриного бульона

Способ приготовления:
Потушить цуккини, лук и чеснок на сковородке с маслом, не закрывая крышкой.
Овощи должны быть мягкими, но не поджаренными. В блендер положить тушеные овощи, измельчить. Добавить бульон, сливки и карри и еще раз хорошо перемешать в блендере.
Осторожно нагреть до легкого закипания и подавать.

Существует несколько горьких истин, с которыми нам приходится столкнуться в нашей жизни. Из каждой из них можно вынести урок.

Друзья приходят и уходят

В школе у вас одни друзья, в колледже и институте появляются другие. Если вы переезжаете из одного места в другое у вас также меняется круг общения. Есть люди, дружба с которыми длится всю жизнь, но большинство друзей и приятелей появляются и исчезают.

Важный урок: Есть множество удивительных, интересных людей, с которыми вы можете общаться. Если у вас нет друзей, не переживайте. У вас есть тысяча возможностей с кем-нибудь подружиться.

Вы не всегда будете получать то, что захотите

Невозможно постоянно достигать желаемого. Вы не можете всегда получать то, что хотите. На это есть масса причин. Всегда будет оставаться что-то вам недоступное.

Важный урок: Не ищите материального счастья. Если у вас что-то не получается, примите это так, как есть. Жизнь слишком коротка, чтобы быть из-за этого несчастными.

Многие люди будут любить вас, но многие не будут

Являетесь ли вы знаменитостью, работником благотворительного фонда или обычным человеком, вас будут окружать не только люди, которые любят вас, и то, что вы делаете, но и те, кому вы не нравитесь. На это существует множество различных причин: ревность, зависть, конкуренция.

Важный урок: Не все всегда будут любить вас, и это прекрасно. Если люди хотят тратить свое время, обсуждая вас, это их проблема. Будьте собой, вы прекрасны. Если у вас есть чувство собственного достоинства, вы не нуждаетесь в чужом мнении, чтобы полюбить себя.

Никто не может улучшить вашу жизнь так, как вы

Было бы неплохо, если бы ваши друзья совершали смелые поступки, а вы могли бы извлекать из них выгоду. Вы можете использовать поддержку и помощь других людей, пока не окажетесь перед необходимостью самостоятельно изменить вашу жизнь.

Важный урок: Сделайте что-нибудь для себя, научитесь твердо стоять на ваших ногах. Люди, на которых вы полагаетесь, однажды могут не оказаться рядом. Вы не должны использовать других людей, как опору, чтобы добиться чего-то в этой жизни.

Какая хозяйка не хотела бы иметь недорогую кухонную посуду хорошего качества? Магазины, где продается домашняя утварь, предлагают разнообразные варианты посуды, предназначенной для приготовления пищи. Естественно, она отличается друг от друга по форме и цвету, но в первую очередь, по материалу, из которого изготовлена.

Поможем хозяйкам разобраться в тонкостях выбора кастрюль и сковородок. Расскажем, из какого материала делают кухонную посуду и какие она имеет особенности.

Кухонная посуда из чугуна

Такая посуда тяжелая, снаружи часто глазированная яркими цветами. В отличие от бабушкиной сковороды, современная чугунная посуда хорошего качества и не испортит вашу стеклокерамическую плиту. Она отлично подойдет для приготовления супов, выпечки блинчиков и тушения. Вместе с тем, в обращении чугунная посуда капризна – плохо переносит температурные контрасты. Глазированную жаровню нежелательно мыть в посудомоечной машине.

Кухонная посуда из стали

Наборы кухонной посуды из нержавейки всегда пользуются успехом у домашних хозяек. Лучший материал для неё – хирургическая сталь. Она обладает бактериостатичным свойством: пища, приготовленная в такой посуде, дольше сохраняется свежей. Особенно популярны модели марки nikel free, т.е. из нержавеющей стали без никеля. Он придает привкус металла овощным блюдам и может вызывать аллергию. Если кастрюля из нержавейки имеет стальные ручки, то готовить в ней можно и в духовке. В отличие от чугунной, кухонная посуда из стали легко моется в посудомоечной машине.

Кухонная посуда с антипригарным покрытием

Купить кухонную посуду с тефлоновым покрытием теперь можно в любом магазине, но опасайтесь дешевой подделки. К тому же на замену тефлона появились аналоги, не содержащие вредную для организма перфлюорооктановую кислоту. В кухонной посуде с антипригарным покрытием не следует хранить еду и готовить кислые блюда. Если на покрытии появились царапины или трещины, то от такой утвари лучше избавиться и купить новую хорошего качества.

Психологи утверждают, что пространство, в котором человек живет, непосредственно влияет на его душевное состояние. Что можно изменить в вашей комнате, чтобы жизнь наполнилась светом и красками, а вы сами почувствовали себя счастливее?
Взгляните на мир другими глазами! Окна – глаза вашей комнаты. Позаботьтесь о них, натрите стекла до блеска – и мир в окошках заиграет новыми красками. Это совсем не сложно! Сейчас масса эффективных моющих средств для мытья стекол – на любой вкус и цвет.

Разберите завалы на подоконнике, уберите все лишнее, выбросьте ненужное – вместо этого поставьте вазоны с цветами, любимые книги. Или другой вариант – красивые рамочки с фотографиями, статуэточки, открыточки и прочие прикольные вещицы и штучки. Постирайте и отутюжьте занавески. Чистые окна наполнят комнату светом, которого так не хватает зимой, придадут помещению свежесть и подарят обитателям квартиры заряд бодрости, оптимизма и хорошего настроения – ведь мир через чистое и ухоженное окошко выглядит куда симпатичнее...

Теперь – внимание! – супер-пупер-дизайнерский ход: поставьте на подоконник лампу с абажуром. Или прикрепите сверху в проеме окна несколько маленьких светильников. И – вуаля! – вы создали изумительный, экзотический уголок психологической разгрузки. Вечером, перед сном, приятно включить «свет в окошке» и помедитировать, подумать о планах на завтра, на неделю, на месяц вперед... Обдумать произошедшее за день... В общем, здоровская штука может получиться.

Предметы, о которых вы забыли... Кстати, о хламе. Помните ли вы, что хранится в многочисленных ящичках вашего рабочего стола, в платяном шкафу, под кроватью и за шкафом? Спорим, вы вот так вот, без ревизии и тщательной подготовки и не вспомните что там. А ведь мно-о-о-о-ого чего! Причем абсолютно ненужного. И пыли в этом «много» скопилось столько, что без троекратного «апчхи» баррикады не разобрать...

Пусть это будет вашим правилом: если вы забыли о существовании какой-то вещи и два года ею не пользовались – место ей на помойке (как бы жестоко это не звучало). Ну, или, если уж так жалко, отдайте ее кому-нибудь, кому она нужнее. Подумайте: если столько времени вещь лежала без толку и пыль собирала, а вы не нашли повода ей воспользоваться – вряд ли в ближайшее столетие она вам понадобится! Не захламляйте жизненное пространство – время от времени проводите ревизию «ценностей». Старайтесь разместить их компактно и уютно. И почаще протирайте в комнате пыль!

Номофобия – навязчивый страх остаться без своего мобильного телефона – встречается гораздо чаще, чем мы можем предположить. Как показал опрос ученых, около 66% людей в той или иной степени страдают от номофобии.

Наиболее других паническому страху остаться без мобильного телефона подвержены молодые парни и девушки. 77% опрошенных в возрасте 18-24 лет и 64% 25-34 летних испытывают симптомы номофобии, если забывают дома свой телефон. Тот факт, что в их телефон может заглянуть другой человек без их согласия, заставляет людей переживать еще сильнее. Также, женщины больше боятся потерять свой мобильный, чем мужчины.

Фобия – это сильный и неконтролируемый страх и тревожность, которые могут негативно сказываться на жизни человека. Хотя со многими фобиями можно бороться, избегая контакта с предметом, внушающим страх, некоторые из них невозможно обойти. Большая часть фобий развивается в детстве и является следствием пережитых событий.

Хотя номофобия не выглядит угрожающе для здоровья и жизни, ее влияние на жизнь человека может быть довольно серьезным. Симптомы номофобии включают панические атаки, головокружение, недостаток кислорода, тошноту, потливость, учащенное сердцебиение, тремор и боли в груди.

Симптомы проявляются не только тогда, когда человек теряет или забывает телефон, но и при отсутствии сигнала, разряженной батарее и при добровольном отключении девайса. Признаки номофобии включают постоянное желание держать телефон в поле зрения, беспричинную боязнь потерять его или панические атаки при отсутствии сигнала приема.